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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
食品添加劑低聚木糖 食品級(jí)低聚木糖批發(fā)|價(jià)格
起訂量(千克)價(jià)格
1-10042 /千克
100-100040 /千克
≥100038 /千克
  • 品牌:百龍
  • cas:87-99-0
  • 發(fā)布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2024-12-06
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 201-788-0
品牌 百龍
用途 甜味劑
英文名稱(chēng) Xylitol
型號(hào) 食品級(jí)
別名 戊五醇
純度 99%
CAS編號(hào) 87-99-0
分子式 C5H12O5
有效物質(zhì)含量 99%
一般乳制品生產(chǎn)廠家使用的酸奶菌種是嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌,即使少量活著進(jìn)入腸內(nèi),也不能定植而被排出體外;起生理作用的只有其發(fā)酵產(chǎn)物,而腸道內(nèi)存在著雙歧桿菌,其對(duì)腸道的健康作用是其他乳酸菌所無(wú)法相比的。因此,在普通酸牛乳中添加能使雙歧桿菌增殖的雙歧因子——低聚木糖,可使產(chǎn)品既保持酸奶特有的作用,又提高腸內(nèi)有益菌的比例,同時(shí)也有利于企業(yè)生產(chǎn)開(kāi)發(fā)。

低聚果糖:5.0—20.0g,低聚半乳糖:8.0—10.0g,乳酮糖:3.0—5.0g,大豆低聚糖:3.0—10.0g,異麥芽低聚糖:15.0—20.0g,棉子糖:5.0—10.0g,低聚乳果糖:3.0—6.0g,低聚木糖:0.7—1.4g。
應(yīng)用:
乳品飲料類(lèi):奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類(lèi):餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類(lèi)罐頭、糖果

使用方法:低聚木糖5-10克;兌200-400克水劃開(kāi)后沖服。

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